Uluslararasi kokeni, kontrollu adlandirma enstitusu (Institut National d’appellation controle) olculerine gore Agzi yukariya dogru daralan lale bicimli kadehler kullanilir. Tadimda dort asama vardir. Gorsel, kokusal, tadsal inceleme ve uyum ile denge incelemesi. 1- Gorsel Inceleme: Gorsel inceleme sarap hakkinda onemli ipuclari vermede tek basina yeterli degildir. Bazi hata ve hastaliklar bu inceleme ile belirlenebilir. Dem [...]
* Yedi harika listesinin tohumlari I.o. 5YY ortasinda, tarihin babasi olarak taninan Herodotos’un “Tarihler” adli kitabinda atilmis. i.o. 484 civarinda Halikarnassos’da dogan Herodotos Misir Piramitleri ile Babil kentinin ihtisamindan bahseder. Ozellikle Babil kentini cevreleyen muazzam surlar ile Asma bahceleri. Ilginc bir raslantiyla Heredotos oldukten 100 yil sonra yedi harikadan biri olan Mausoleion onun dogdugu yerde [...]
Insanligin baslangicinda, Dogacilik olarak adlandirilan din inanisi karsimiza cikmaktadir. Dogacilik; Fiziksel cevrede gorulen, karsilasilan olgularin kisilestirilmesi, Tanrilastirilmasi anlamina gelir. Dogada yinelenen olgularin nedenini aciklamada gucluk ceken insanlar, bunlari yonlendiren ayri ayri gucler (Tanrilar) olduguna inanmistir. Boylece gunesi (dunyayi isitan), ayi (aydinlatan), topragi (urun veren), akarsulari, denizi, firtinayi vb. birer guc ve yonlendirici merkez olarak Tanrilastirmistir. [...]
Onlar daha cok arsenik ve turevi olan metalik zehirleri kullaniyorlardi. Aristoteles M.o. 340 yillarinda portakal kirmizisi renkteki arsenik disulfuru soyle tanimliyordu: “Basta atlari olmak uzere, her tur cekek hayvanini olduruyor. Bu maddeyi once suyun icinde cozmek, sonra da suzmek gerekiyor.” Yunanli hekim Pedanios Dioskorides, yaklasik 2000 yil once, bu yolla cinayete tesebbus edenlerin, zehirin tum [...]
